kakav

Z Andrejem si rada privoščiva kakšen vroč kakav. Ampak ne tisti instant. Pravi, grenak kakav, ki ga lahko sladkaš kolikor ti paše, narediš točno tako gostega in močnega kot ti je najbolj všeč.

O dobrih lastnostih kakavovca se ve kar veliko. Je močan antioksidant, pomaga pri prebavi in osrečuje. Vendar pa redko kdo ve, da se pozitivne lastnosti kakava s segrevanjem izgubijo, zato je kakav priporočljivo uživati presen. Sam kakav je precej grenak, lahko pa ga uživamo kot zdrobljena pražena zrna ali kot prah, ki pa ga moramo zamešati v nek drug medij.
In končno sem našla način, ki je enostaven, hiter in nadvse okusen. Čeprav nisem navdušenka mlečnih šejkov (hahaha), je tale preprosto zakon.



1 banana
2 dl mleka (lahko tudi žitnega)
1 žlica presnega kakava
ščepec soli
po želji še ledene kocke, cimet, ingver ali kajenski poper in kaj za posladkat

Vse skupaj damo v mešalnik in mešamo, dokler ne dobimo gladke pijače. Lahko tudi s paličnim mešalnikom. Prelijemo v kozarec in po želji dekoriramo.
Idealno za klepet s prijateljico...